世界がサクサク楽しむクッキー

クッキーとビスケットの違いは何でしょう？　答えは、「ありません」です。

全国ビスケット協会のホームページによるとイギリスではビスケット、アメリカではクッキーと呼んでいるが同一のものを指しているそうです。しかし、全国ビスケット協会では「糖分や脂肪分の合計が40％以上含まれていて、手作り風の外観をもつものを、クッキーと呼んでもよいという決まり」があるそうです。

クッキーをお家で作るときは、なんといっても型抜き作業が一番楽しいですね。ＣＯＯＫＰＡＤにはたくさんのレシピやレポートが載っています。リンゴのやわらかクッキーなんて食べてみたいですね。

世界のクッキースライドショー。




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